Connect with us

লাইফস্টাইল

নতুন রাঁধুনিদের জন্য রইলো কিছু টিপস

Published

on

রান্নাঘরের টিপস

রান্নার এমন কিছু টিপস আছে যেগুলি কাজে লাগিয়ে আগেকার দিনের মানুষেরা বেশ সফলভাবেই রান্নাঘরে নিজেদের আধিপত্য বজায় রাখতেন এবং সকলের প্রশংসাও কুড়িয়েছেন। নতুন রাঁধুনিদের জন্য রইলো তেমনি কিছু টিপস-

লবণ অনেক সময় গলে যায়, তাই লবণের বোয়ামে বেশ কয়েকটা কাঁচা চাল রেখে দিন। চাল কিন্তু ময়েশ্চারকে টেনে নেন। তাতে লবণ ভালো থাকে।

চালে অনেক সময় পোকার প্রকোপ বেড়ে যায়, চাল রাখার পাত্রে বেশ কয়েকটা শুকনো মরিচ ফেলে দিন, তাহলে দেখবেন পোকা পালিয়ে যাবে।

বর্ষাকালে অনেক সময় আচারের বোয়ামে ছত্রাক পড়ে যায়। পচন ধরে। তাই আচার ভালো রাখতে রোদে দেবেন। তাতে আচার ভালো থাকে।

ফ্রিজে পনির রাখলে পনির শক্ত হয়ে যাচ্ছে,তাই রান্না করার আগে পনিরকে জলের মধ্যে ভিজিয়ে রাখুন। তাতে পনির নরম তুলতুলে থাকবে।

Advertisement

কাজের সময় গরম তেলের ছ্যাঁকা খেয়ে থাকেন অনেকেই। তাই কড়াইতে তেল গরম হওয়ার পর সামান্য লবণ দিয়ে দেবেন। তারপর মাছ বা অন্যকিছু ভাজলে আর তেল ছিটকে গায়ে লাগবে না ।

Advertisement
মন্তব্য করতে ক্লিক করুন

রিপ্লাই দিন

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আর্কাইভ

সোমমঙ্গলবুধবৃহশুক্রশনিরবি
 
১০১১১২
১৩১৪১৫১৬১৭১৮১৯
২০২১২২২৩২৪২৫২৬
২৭২৮২৯৩০৩১ 

জাতীয়

জাতীয়8 hours ago

আজ মহান স্বাধীনতা দিবস

আজ ২৬ মার্চ। বাঙালির গৌরবদীপ্ত দিন–মহান স্বাধীনতা দিবস। হাজার বছরের পরাধীনতার শৃঙ্খল ভেঙে ১৯৭১ সালের এই দিনে বিশ্বের বুকে স্বাধীন...

জাতীয়9 hours ago

ভয়াল সেই ‘কালরাত’ স্মরণ করলো বাংলাদেশ

১৯৭১ সালের ২৫ মার্চের ভয়াল সেই ‘কালরাত’ স্মরণ করল বাংলাদেশ। শনিবার (২৫ মার্চ) রাত সাড়ে ১০টায় সব আলো নিভিয়ে মুক্তিকামী...

আওয়ামী লীগ10 hours ago

গণহত্যার আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি আদায়ের প্রচেষ্টা অব্যাহত রয়েছে : মোজাম্মেল হক

১৯৭১ সালে পাকিস্তানি হানাদার বাহিনীর হাতে সংঘটিত গণহত্যার আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি আদায়ের চেষ্টা করছে বাংলাদেশ। তবে বিষয়টি সহজ নয়, কারণ অনেক...

জনদুর্ভোগ10 hours ago

সুনামগঞ্জ-সিলেট মহাসড়ক বন্ধ থাকবে ৫ ঘণ্টা

সদরপুর সেতু সংস্কারের জন্য সুনামগঞ্জ-সিলেট আঞ্চলিক মহাসড়কে সাময়িক যান চলাচল বন্ধ থাকবে। আজ রাত ১টা থেকে রোববার (২৬ মার্চ) ভোর...

জাতীয়11 hours ago

গণহত্যার স্বীকৃতি চাইলেন সজীব ওয়াজেদ জয়

২৫ মার্চ কালরাতে পাকিস্তানি হানাদার বাহিনীর দ্বারা পরিচালিত ‘অপারেশন সার্চলাইট’ কে গণহত্যা হিসেবে স্বীকৃতি চেয়েছে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার ছেলে ও...

প্রধানমন্ত্রী প্রধানমন্ত্রী
জাতীয়12 hours ago

সরকার জনগণের ভাগ্য উন্নয়নের দর্শনে বিশ্বাসী : প্রধানমন্ত্রী

আওয়ামী লীগ সরকার জনগণের ভাগ্য উন্নয়নের দর্শনে বিশ্বাসী। সাধারণ মানুষের জীবনযাত্রা সহজীকরণ এবং দেশের উন্নয়নে আমরা আশু, স্বল্প, মধ্য ও...

রপ্তানি রপ্তানি
জাতীয়16 hours ago

রপ্তানিতে পিছিয়ে থাকার কারণ বললেন মন্ত্রিপরিষদ সচিব

বিদেশে বাংলাদেশের খাদ্যের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। কিন্তু নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে না পারায় আমরা রপ্তানি খাতে পিছিয়ে আছি। বললেন মন্ত্রিপরিষদ...

অপরাধ16 hours ago

রূপপুর বিদ্যুৎকেন্দ্রের এমডির গাড়ি চালকের লাশ উদ্ধার

নিখোঁজের দুদিন পর রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্রের ব্যবস্থাপনা পরিচালকের (এমডি) গাড়ি থেকে চালক সম্রাট আলীর (২৬) বস্তাবন্দি মরদেহ উদ্ধার করেছে...

জাতীয়16 hours ago

গণহত্যা দিবস উপলক্ষ্যে বায়তুল মোকাররমে বিশেষ দোয়া ও মোনাজাত

জাতীয় গণহত্যা দিবস-২০২৩ উপলক্ষ্যে জাতীয় মসজিদ বায়তুল মোকাররমে বিশেষ আলোচনা, দোয়া ও মোনাজাত অনুষ্ঠিত হয়েছে। এসময় (২৫ মার্চ) শনিবার কালরাত্রিতে...

জাতীয়18 hours ago

গণহত্যা দিবসের আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা ২৫ মার্চ জাতীয় গণহত্যা দিবসের আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি চেয়েছেন। শনিবার (২৫ মার্চ) সাড়ে ১১টার দিকে প্রধানমন্ত্রীর সরকারি বাসভবন...

Advertisement

আর্কাইভ

জাতীয়8 hours ago

আজ মহান স্বাধীনতা দিবস

জাতীয়9 hours ago

ভয়াল সেই ‘কালরাত’ স্মরণ করলো বাংলাদেশ

ক্যাম্পাস9 hours ago

কুবিতে ছাত্রলীগের একাংশের মোমবাতি প্রজ্জ্বলন

আওয়ামী লীগ10 hours ago

গণহত্যার আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি আদায়ের প্রচেষ্টা অব্যাহত রয়েছে : মোজাম্মেল হক

জনদুর্ভোগ10 hours ago

সুনামগঞ্জ-সিলেট মহাসড়ক বন্ধ থাকবে ৫ ঘণ্টা

চাকরির খবর11 hours ago

ইউএস-বাংলা এয়ারলাইন্সে চাকরির সুযোগ

আওয়ামী লীগ11 hours ago

বিএনপিকে ‘পাকিস্তানের দালাল পার্টি’ আখ্যা : ওবায়দুল কাদের

জাতীয়11 hours ago

গণহত্যার স্বীকৃতি চাইলেন সজীব ওয়াজেদ জয়

প্রধানমন্ত্রী
জাতীয়12 hours ago

সরকার জনগণের ভাগ্য উন্নয়নের দর্শনে বিশ্বাসী : প্রধানমন্ত্রী

আওয়ামী লীগ12 hours ago

আওয়ামী লীগ ইফতার মাহফিল করবেন না, বিতরণ করবে

বাংলাদেশ6 days ago

গুলিস্তানে বিস্ফোরণ: পদক পেল মরদেহ উদ্ধারকারী র‌্যাবের কুকুর

আইন-বিচার6 days ago

‘রহমত উল্লাহর বিরুদ্ধে শাকিব খানের অভিযোগ তদন্ত করবে ডিবি’

বলিউড6 days ago

‘গোটা চলচ্চিত্রের মানুষের সঙ্গে প্রতারণা করেছে রহমত উল্লাহ’

বিএনপি7 days ago

আ-লীগের ভয়ে মানুষ এখন সত্য কথা লেখেও না, বলেও না : ফখরুল

বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি
জাতীয়7 days ago

রোজার প্রথম সপ্তাহে কেজিতে চিনির দাম কমবে ৫ টাকা : বাণিজ্যমন্ত্রী

জাতীয়7 days ago

মাদক কারবারিদের আতঙ্কের নাম র‌্যাব: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী

জাতীয়1 week ago

পঁচাত্তরে বঙ্গবন্ধুর জন্মদিন উদযাপন কেমন ছিল, জানালেন জয় (ভিডিও)

বাংলাদেশ1 week ago

পুলিশ সদস্যকে খুনের বিষয়ে মুখ খুললেন আরাভ খান

আওয়ামী লীগ1 week ago

পাকিস্তান ছাড়া তত্ত্বাবধায়ক সরকার দুনিয়ার কোথাও নেই: কাদের

জাতীয়1 week ago

ক্রিকেটার সাকিব ও হিরো আলমকে জিজ্ঞাসাবাদ করা হতে পারে : ডিবি প্রধান

সর্বাধিক পঠিত

প্রধান সম্পাদক : সৈয়দ আশিক রহমান

সম্পাদকীয় ও বাণিজ্যিক কার্যালয়: বেঙ্গল টেলিভিশন লিমিটেড , ৪৩৭ তেজগাঁও শিল্প এলাকা, ঢাকা-১২০৫
ফোন : 01878-184154, ই-মেইল : contact.bayannotv@gmail.com
© 2022 bayanno.tv