শীত মৌসুম এখনো পুরোপুরি শেষ না হলেও রাজধানীর কাঁচাবাজারে সবজির দাম আবারও বাড়তে শুরু করেছে। গেল দুই–তিন সপ্তাহে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে, ফলে বাজারে ফিরেছে অস্থিরতা।
শুক্রবার (২৩ জানুয়ারি) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা যায়, প্রতি কেজি পেঁপে ৪০ টাকা, শালগম ৬০ টাকা, গোল বেগুন ৮০ টাকা, মুলা ৪০ টাকা ও শসা ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পেঁয়াজের ফুল প্রতি মুঠো ১৫ থেকে ২০ টাকা এবং গাজর কেজিতে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া কাঁচা মরিচের দাম কেজিতে ১৬০ টাকা, টমেটো ৮০ টাকা ও মিষ্টি কুমড়া ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। জাতভেদে শিমের দাম কেজিতে ৪০ থেকে ৮০ টাকা, আলু ৩০ টাকা, ফুলকপি ৪০–৫০ টাকা, বাঁধাকপি ৪০ টাকা এবং ছোট আকারের ব্রকলি ৪০–৫০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে।
বিক্রেতারা বলছেন, শীতের মৌসুম শেষের দিকে আসায় মাঠ থেকে সবজির সরবরাহ কমতে শুরু করেছে। চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম থাকায় দাম বেড়েছে।
সবজির পাশাপাশি বাড়ছে মুরগির দামও। দীর্ঘদিন স্থিতিশীল থাকার পর গেল সপ্তাহে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা বেড়েছে। বর্তমানে ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে কেজিতে ১৭০ থেকে ১৮০ টাকায়। সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে মানভেদে কেজিতে ২৮০ থেকে ৩০০ টাকায়। ডিমের দামও বেড়েছে। প্রতি ডজন মুরগির ডিম বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকায়, যা আগে ছিল ১১০–১১৫ টাকা।
রমজানকে সামনে রেখে ছোলার বাজারেও চাপ পড়েছে। এক মাসে ছোলার দাম কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা বেড়ে এখন ৯৫ থেকে ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ছোলার ডালের দামও বেড়ে দাঁড়িয়েছে কেজিতে ১০৫ থেকে ১১০ টাকা।
এদিকে চিনির বাজারেও ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা গেছে। কিছুদিন আগে কেজিতে ৯০ টাকায় নামলেও এখন খুচরা বাজারে চিনি বিক্রি হচ্ছে ১০০ থেকে ১০৫ টাকায়। ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, খোলা সয়াবিন তেলের সরবরাহে যে সাময়িক সংকট ছিল, তা বর্তমানে স্বাভাবিক হয়েছে।
এমএ//
