রোজ মাছের ঝোল ভাত খেতে খেতে কখনও ভালোমন্দ খেতেও ইচ্ছে করে। তবে অফিসের দিনে তাড়াহুড়োর মাঝে হাতে বিরিয়ানি রাঁধার সময় কই। তবে এই মাছ-ভাতই একটু অন্য ভাবে রান্না করে দেখতে পারেন। ঝাল-ঝোল বানাবেন বলে যে চ...

আজকাল অনেক বাবা-মায়েরাই বলে থাকেন, তাদের সন্তান খুবই লাজুক প্রকৃতির। বড়দের সঙ্গে তো বটেই, স্কুলে বন্ধুদের সঙ্গেও মিশতে পারে না। অনেক লোকজন দেখলে নিজেকে গুটিয়ে রাখে। সলজ্জ ভাব চরিত্রেরই একটি বৈশিষ্ট্য...

রোজ ডিম খাওয়া কি আদৌ উচিত বা নিরাপদ? পুষ্টিবিদেরা বলছেন, ডিম খাওয়া বা না-খাওয়া নির্ভর করবে যিনি খাচ্ছেন, তার স্বাস্থ্যের উপরে। কিন্তু এ ব্যাপারে কোনও সন্দেহ নেই যে, রোজ দুটি করে সিদ্ধ ডিম খেলে তা শ...

রান্না নিয়ে গবেষণার চল তো নতুন নয়। ইলিশের নতুন একটি পদ, নাম ‘ইলিশ ট্রামফ্রেডো’। এই পদটি রাঁধা যে খুব কঠিন, তা কিন্তু নয়। মশলাপাতি পাবেন হাতের কাছেই। সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই রেঁধে...

বিকেলে চায়ের সঙ্গে স্বাদ একটু বদলানো গেলে ভালোই লাগে। তাই বানিয়ে ফেলুন ঝাল ঝাল খাস্তা কচুরি। তার জন্য আলু কিংবা ডাল কিছুই লাগবে না। শুধু এক কাপ চিঁড়ে আর আটা হলেই বানিয়ে ফেলা যাবে এই মুখরোচক স্ন্যাক্স...

কালের নিয়ম বয়স বাড়বে। বুড়ো হতে অনেকেরই আপত্তি নেই। তবে বয়সের ছাপ নিয়ে ভয়ে থাকেন সকলেই। বয়সের ছাপ জুড়ে ত্বকে এবং শরীরে যাতে না থাকে, এর জন্য যৌবন থেকেই সুরক্ষা নিতে শুরু করুন। তবে ত্বকে বয়সের ছাপ ঠে...

ভোরে ঘুম ওঠা আপনার সুস্থতায় অনেক অবদান রাখে। এটি ঘুমের মান উন্নত করে, ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এছাড়াও, নিজস্ব যত্নের জন্য বাড়তি সময় পাওয়া যায়, মানসিক চাপ কমে, এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা ব...

ঘরেই খুব সহজে তৈরি করা সম্ভব মজাদার তিলের খাজা মিষ্টি স্ন্যাকস। চলুন দেখে নেয়া যাক খাজা তৈরির পুরো প্রণালী। তিলের খাজা যেভাবে তৈরি করবেন উপকরণ সাদা তিল ১ কাপ চিনি ১ কাপ পেস্তা বাদাম কুঁচি ২ টেবিল চাম...

পটলের অত্যন্ত মজাদার রেসিপিগুলোর মধ্যে পটলের দোলমা খুব জনপ্রিয়। পোলাও হোক বা ভাত, পটলের দোলমা সবকিছুর সাথেই খুব ভালো লাগে খেতে। চলুন তবে আজ মজার পটলের দোলমা তৈরির রেসিপিটি জেনে নেয়া যাক। পটলের দোলমা ত...

আপনি হয়তো ভাবছেন ঠিক কোন সময়ে শরীরচর্চা করা উচিত।  সকাল নাকি বিকেলে? আসুন জেনে নেয়া যাক কেন সকালে ব্যায়াম করা আপনার শরীরের জন্য সবচেয়ে ভালো। সকালে ব্যায়ামের ৫টি উপকার: ১. মেজাজ ফুরফুরে হয় : স...