বাংলাদেশের জনপ্রিয় অভিনেত্রী কুসুম সিকদার ৪০ বছর বয়সে এসে তার খাদ্যাভ্যাসে একটি বড় পরিবর্তন করেছেন।
এই শিল্পী প্রথম আলোকে জানিয়েছেন, শারীরিক সুস্থতা বজায় রাখতে বিগত ২৫ বছর ধরে নিয়মিত খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে ১৩ বছর ধরে তিনি মাছ এবং মাংস সম্পূর্ণভাবে বাদ দিয়েছেন। তার আগে ১২ বছর তিনি ভাতও খাননি।
দুই দশক ধরে অভিনয় জগতে কুসুম সিকদার গান দিয়ে ক্যারিয়ার শুরু করলেও পরে নাটক, টেলিছবি এবং চলচ্চিত্রে অভিনয়ের মাধ্যমে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছেন। অভিনয়ে অবদানের জন্য তিনি জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারও অর্জন করেছেন। গেলো বছর তিনি চলচ্চিত্র নির্মাতা হিসেবেও আত্মপ্রকাশ করেন এবং ‘শরতের জবা’ নামক চলচ্চিত্র পরিচালনা ও অভিনয় করেন।
-67b2d182e50a3.jpg)
ফিটনেস বিষয়ে কুসুম সিকদারের সচেতনতা তার খাদ্যাভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত। তিনি বলেন, “৪০ বছর বয়স পেরিয়ে ফেলেছি, তাই এখন আরও স্বাস্থ্য সচেতন হতে হয়। ২০০০ সাল থেকে আমি ভাত খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছি এবং গেলো ১৩ বছর মাছ–মাংস একেবারে খাই না। “ভাত পরিমাণ কম খাই, তবে সবজি বেশি খাই।” তিনি আরও বলেন, তার অ্যালার্জির কারণে বেগুন ও পুঁইশাক ছাড়া অন্যান্য শাকসবজি খেতে পারেন।
কুসুমের খাদ্যাভ্যাসে শাকসবজি, দুধ, ডিম, ঘি, মাখন এবং রুটি নিয়মিত থাকে। রেড মিটে তার একদম অনীহা রয়েছে। কুসুম জানান, খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন শুধু ফিটনেসের জন্য নয়, সুস্থ থাকার জন্যও। বয়স বাড়ছে, তাই রেড মিট যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলি।”
অভিনয় ও পরিচালনার পাশাপাশি তার মানসিক শান্তি এবং সৌন্দর্য ধরে রাখতে পরিবার এবং বইয়ের প্রতি তার ভালোবাসার কথা তুলে ধরেন। তিনি মনে করেন, সুস্থ জীবনযাপন, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং মানসিক শান্তি সৌন্দর্য ধরে রাখার মূলে।
তিনি জানান, ‘শরতের জবা’ ছবির পর তার নতুন চলচ্চিত্র নির্মাণের পরিকল্পনা রয়েছে, তবে সে সম্পর্কে বিস্তারিত তিনি পরবর্তীতে জানাবেন।
এসকে//
