পেঁয়াজের দাম যে দেশে মাংসের চেয়েও অনেক বেশি

‘পেঁয়াজের কোনো খাবার নেই, প্রত্যেক রেস্টুরেন্টে পেঁয়াজের সংকট চলছে’ এমন সব সতর্কবার্তা লেখা রয়েছে দেশটির খাবার হোটেলগুলোতে। পরিসংখ্যান অনুযায়ী, গেলো মাসে ফিলিপাইনে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে ৭০০ পেসো বা ১২.৮০ ডলার। যা দেশটির মাংসের দামের তুলনায় অনেক বেশি। এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশটির দৈনিক ন্যূনতম মজুরির সমান। খবর বিবিসি। দেশটিতে পেঁয়াজের দাম এতো বেড়েছে যে পণ্যটি ‘লাক্সারিয়াস’ হিসেবে পরিচিতি লাভ করেছে। শহরের এক ব্যবসায়ী জানান, যদিও সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে দাম কমানো হয়েছে। পেঁয়াজ এখনও অনেক ভোক্তাদের জন্য একটি বিলাসিতা। আমরা দিনে তিন থেকে চার কেজি পেঁয়াজ কিনতাম। এখন আমরা আধা কেজি কিনি যা আমাদের সামর্থ্যের মধ্যে আছে। ফিলিপিনো খাবারের প্রধান উপাদান জীবনযাত্রার ক্রমবর্ধমান ব্যয়ের প্রতীক হয়ে উঠেছে। এটি এমনভাবে আসে যে মুদ্রাস্ফীতি, যা খাদ্য থেকে জ্বালানি পর্যন্ত সব কিছুর দাম বৃদ্ধিকে পরিমাপ করে।