ইলিশের সঙ্গে জড়িয়ে আছে বাঙালিয়ানা। উৎসব-পার্বণ, অতিথি আপ্যায়ন কিংবা স্পেশাল কোনো দিনের মেন্যুতে ইলিশ থাকতেই হবে। তাই চলুন জেনে নেয়া যাক ইলিশ দিয়ে একদম সহজ একটি রান্নার রেসিপি। ভাপা সরষে ইলিশ তৈরি করার...

এক সময় বিয়ের গয়না মানেই ছিল গা ভর্তি ভারী স্বর্ণালংকার। যুগ পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে গয়নার ফ্যাশন ট্রেন্ডেও লেগেছে পরিবর্তনের ছোঁয়া। তাই ঐতিহ্যবাহী ভারী গয়নার বদলে অনেকেই বেছে নিচ্ছেন হালকা নকশার ট্রেন্...

ভালো-মন্দ না বুঝে হাতে ফোন পেয়ে আর সমাজিমাধ্যমে নতুন অ্যাকাউন্ট খুলে যখন-তখন ছবি পোস্ট করার মতো ছেলেমানুষিও করেন অনেকে। আর এই সুযোগ কাজে লাগিয়ে জালিয়াতির ছক কষছে প্রতারকেরা। একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে,...

অবসর সময় পেলেই অনেকেই কান খোঁচানোর কাঠি, কটন বাড বা ইয়ার বাড কানে গুজে সময় কাটান। মিনিটখানেক ধরে কানের ভেতরে সুড়সুড়ি দিতে দিতে আরামে যেন চোখ বন্ধ হয়ে আসে। কিন্তু ক্ষণিকের আরাম যে যখন-তখন বিপদ ডেকে আ...

তেজপাতা শুধু রান্নায় স্বাদ আনে তা-ই নয়, এর স্বাস্থ্যগুণও অনেক। তেজপাতায় রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ভিটামিন এ, আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামের মতো উপাদান। তেজপাতা যে শরীরের যত্ন নেয়, সেটা আর বলার অপেক...

এই মওসুমে সর্দিকাশিতে জেরবার সিংহভাগই। জ্বর-সর্দি কমে গেলেও কাশি কিছুতেই সঙ্গ ছাড়ছে না। এদিকে ঘন ঘন কাশির ওষুধ খাওয়াও স্বাস্থ‍্যকর নয়। এমন পরিস্থিতিতে ঘরোয়া টোটকাতেই কিন্তু সর্দি-কাশিতে অনেক আ...

দাম্পত্য জীবনে ছোটখাট অনেক বিষয়েই মতের অমিল হয়। ফলে অশান্তি, মান অভিমান, ঝগড়া ইত্যাদি হতে থাকে। ফলে দাম্পত্য সম্পর্ক নষ্ট হতে পারে।তাই সংসারে শান্তি ধরে রাখতে ও দাম্পত্য সম্পর্ক আরও মজবুত করতে অনেকেই...

বর্তমান জীবনযাত্রার চাপ অনেক সময় আমাদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যে প্রভাব ফেলে। সকালে ঘুম থেকে উঠে রাত পর্যন্ত কাজের চাপ সামলাতে সামলাতে অনেকেই অঙ্গীভূত হোন, তবে মাঝে মাঝে শরীর ও মস্তিষ্ক কিছু সঙ্কেত...

বেশ কিছু পদ ক্যাপসিকাম ছাড়া ভাবাই যায় না। পদ অনুযায়ী ক্যাপসিকাম কাটার ধরনেও বদল আসে। চিলি চিকেন রান্নায় যে ভাবে ক্যাপসিকাম দেয়া হয়, চাউমিন তৈরিতে সে ভাবে নয়। তার কারণও আছে। ক্যাপসিকাম কী ভাবে কাটবেন,...

প্রচণ্ড মনখারাপ হোক কিংবা বিগড়ে যাওয়া মেজাজ, এক লহমায় ঠিক হয়ে যাবে চায়ের কাপে চুমুক দিলে।বন্ধুদের সঙ্গে দেদার আড্ডা হোক কিংবা প্রিয়জনের সঙ্গে নিভৃতে গল্পগুজব- চা ছা়ড়া জমে না। সারাদিন কয়েক কাপ চা খা...