প্রবাস

জার্মানিতে হয়ে গেলো শীতকালীন দেশিয় পিঠা উৎসব

ফ্রাঙ্কফুর্ট প্রতিনিধি

জার্মানির ফ্রাঙ্কফুর্টে হয়ে বছরের প্রথম শীতকালীন পিঠা উৎসব ছবি: সংগৃহীত

ভোজনপ্রেমি বাঙালির একটি ঐতিহ্যবাহী খাবারের নাম পিঠা।পুরো শীতকাল জুড়েই বাংলাদেশের ঘরে ঘরে হরেক রকমের পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। প্রবাসের কর্মব্যস্ত জীবনে প্রতিদিন ঘরোয়াভাবে পিঠা পুলির আয়োজন অনেকটাই অসম্ভব হয়ে পড়ে। তারপরও নিজস্ব ঐতিহ্য আর সংস্কৃতি চর্চায় কোনোভাবেই পিছিয়ে নেই জার্মানিতে বসবাসরত প্রবাসী বাংলাদেশিরা।

গেলো শনিবার বিকেলে জার্মানির ফ্রাঙ্কফুর্টে হয়ে গেলো বছরের  প্রথম শীতকালীন পিঠা উৎসব। প্রবাসী বাংলাদেশিদের সাংস্কৃতিক সংগঠন দেশ সাংস্কৃতিক গোষ্ঠী এর আয়োজন করে। স্থানীয় দেশস্কুলে আয়োজিত এই পিঠা উৎসবে বাহারি রকমের পিঠা নিয়ে হাজির জন স্কুলের শিক্ষক, শিক্ষার্থী ও অভিভাবক এবং দেশ সাংস্কৃতিক গোষ্ঠির সদস্যরা।

উৎসবে বাঙালিদের জনপ্রিয় দুধ চিতই, পাটিসাপটা, তেলের পিঠা, ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, পুলি পিঠা, সুজি পিঠা, গোলাপ পিঠাসহ  হরেক রকমের পিঠা প্রদর্শন করা হয়।

দেশ সাংস্কৃতিক গোষ্ঠীর সদস্য মামুন ও রতনের যৌথ উপস্থাপনায় শীতকালীন পিঠা উৎসবের আয়োজন নিয়ে সংক্ষিপ্ত বক্তব্যে দেশ সাংস্কৃতিক গোষ্ঠীর পক্ষ থেকে মিঠু কবীর জানান, জার্মানিতে বসবাসরত নতুন প্রজন্মের কাছে দেশীয় ঐতিহ্যকে তুলে ধরাই ছিল এই আয়োজনের অন্যতম লক্ষ্য।স্কুলের পক্ষ থেকে আসছে ২২ ফেব্র্রয়ারি আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস উদযাপনের ঘোষণাও দেন মিঠু কবীর

এদিকে, নতুন বছরের  এই দেশিয়  পিঠা উৎসব প্রবাসের কর্মব্যস্ত জীবনে আনন্দ বয়ে নিয়ে এসেছে বলে জানিয়েছেন অংশগ্রহণকারীরা। প্রবাসী বাংলাদেশিদেরকে ঐক্যবদ্ধ করতে এই আয়োজন ভূমিকা রাখবে বলে তারা মনে করেন ।

এমআর//

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন পিঠঅ উৎসব | জার্মানি