ধীরে ধীরে গরম পড়তে শুরু করেছে। আর এই গরমে তরমুজ না খেলেই নয়। কিন্তু বাজার থেকে ঠিকভাবে চিনে কিনতে না পারলেই ঠকে যাওয়ার ভয় রয়েছে। তরমুজ কেনার সময় এই টিপসগুলি অবশ্যই খেয়াল রাখুন।
১ ভারী তরমুজ কি না : তরমুজ রসে ভর্তি হলে সেটি ভারী হবে, অন্যগুলির তুলনায় আন্দাজে হাতে নিয়ে ওজন বোঝার চেষ্টা করুন। তাহলে বুঝতে পারবেন কোনটায় রস বেশি।
২. গাঢ় ও কালচে রঙের : তরমুজ গাঢ় ও কালচে রঙের কি না সেটাও দেখে নেয়া জরুরি। গাঢ়, কালচে রঙের দেখতে না হলে সেই তরমুজে স্বাদ কম পানসে খেতে লাগবে। অর্থাৎ ততটা পাকা নয়।
৩. গোড়ায় শুকনো বোঁটা কি না : তরমুজের বোঁটা কেমন সেটা দেখে নিন। শুকনো বোঁটা হলে বুঝতে হবে ভালোভাবে পাকানোর পর বাজারে নিয়ে আসা হয়েছে।
৪. তরমুজের কালো দাগ কতটা মোটা : তরমুজের গায়ে কালো দাগ জেব্রার মতো থাকে। এই কালো দাগ কতটা মোটা তা দেখে তবেই তরমুজ কিনুন। দাগটি অন্তত দুই আঙুল চওড়া হলে তরমুজটি মিষ্টি হবে।
প্রতিবেদনটি স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সাধারণ জ্ঞানের ভিত্তিতে লেখা হয়েছে।
জেএইচ
