জাতীয়
চকচকে চাল বর্জন করতে হবে: খাদ্যমন্ত্রী

Published
11 months agoon
By
অনন্যা চৈতী
জনগণকে চকচকে চাল বর্জন করে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন চাল খেতে হবে। বলেছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার।
বৃহস্পতিবার (৩ নভেম্বর) ঢাকার হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টালে ‘বাংলাদেশে ফোর্টিফাইড চালের বাণিজ্যিক যাত্রা’ শীর্ষক অনুষ্ঠানে তিনি এ কথা বলেন।
তিনি বলেন, মানুষ পুষ্টিহীন সিল্কি চাল খেতে পছন্দ করছে। এর ফলে মানুষের মধ্যে পুষ্টিহীনতা লক্ষ্য করা যাচ্ছে। চকচকে চাল না খেতে সচেতনতা বাড়াতে হবে। চকচকে চালকে না বলতে হবে। চাল চকচকে করতে গিয়ে বছরে প্রায় ১৬/১৭ লাখ মেট্রিক টন ঘাটতি হয়। আবার চাল হয়ে যায় পুষ্টিহীন।
এ সময় মন্ত্রী জনগণকে চকচকে চাল বর্জন করে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন চাল খাওয়ার জন্য আহ্বান জানান।
মন্ত্রী বলেন, পুষ্টি সম্পন্ন চাল যাতে সাধারণ মানুষ বাজার থেকে কিনতে পারে সেজন্য উৎপাদন ও বাজারজাত করার জন্য বেসরকারিভাবে ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠান ও চালকল মালিকদের উদ্যোগী হওয়া প্রয়োজন। তাদের উদ্যোগ ও বিনিয়োগ ছাড়া পুষ্টি সম্পন্ন চাল ভোক্তা পর্যায়ে সহজলভ্য করা সম্ভব হবে না।
বেসরকারি চাল ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠান ও চালকল মালিকদের পুষ্টি সম্পন্ন চাল উৎপাদন ও বাজারজাতকরণে উদ্যোগী হওয়ার এবং দাম ভোক্তার নাগালের মধ্যে রাখার কথাও বলেন মন্ত্রী।
খাদ্যমন্ত্রী বলেন, বাংলাদেশ সরকার পুষ্টিনিরাপত্তা নিশ্চিত করার পরিকল্পনা নিয়েছে। অষ্টম পঞ্চবার্ষিক পরিকল্পনা থেকে শুরু করে আরো যে নীতিগুলো আছে তার সবগুলোতেই পুষ্টি নিশ্চিত করা বিষয়টি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব মো. ইসমাইল হোসেনের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে খাদ্য মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সদস্য মো. আতিউর রহমান আতিক, খাদ্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মো. শাখাওয়াত হোসেন ও জাতিসংঘ বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচি বাংলাদেশ এর রেসিডেন্ট রিপ্রেজেনটেটিভ ও কান্ট্রি ডিরেক্টর ডম স্কেলপেলি বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন।
অন্যরা যা পড়ছেন
কারাভোগ শেষে দেশে ফিরলেন ২৯ বাংলাদেশি
ভিসানীতি নতুন নয়, এটা নিয়ে ভাবছে না র্যাব
বায়ুদূষণের মানে ঢাকার উন্নতি
ফের বিয়ের পিঁড়িতে শাহরুখ খানের নায়িকা
অল্পদিনের ভেতর চালু হবে ট্রাফিক বাতি
বিশ্বকে সুন্দর করার পূর্বশর্ত শিশুদের সুন্দর করে গড়ে তোলা: রাষ্ট্রপতি
অক্টোবরেই বড় ৪ প্রকল্পের উদ্বোধন,মাস জুড়ে আওয়ামী লীগের কর্মর্সূচি
সংসদে কোরাম সংকটের কারণে অপচয় ৮৯ কোটি টাকা: টিআইবি
সংবিধান অনুযায়ী নির্বাচনের প্রস্তুতি নিচ্ছে সরকার: কাদের
আর্কাইভ
জাতীয়


‘গণমাধ্যমের ওপর চাপিয়ে দেয়া ভিসা নীতি অবমাননাকর’
ঢাকায় নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূত পিটার হাস’র বক্তব্য স্বাধীন গণমাধ্যমের উপর অযাচিত হস্তক্ষেপ। দেশের গণমাধ্যমের স্বাধীন ভূমিকা ও মর্যাদা নিয়ে অনাকাঙ্ক্ষিত...


বাংলাদেশ নিয়ে চীন-রাশিয়া-আমেরিকার কেন এত আগ্রহ?
বিশ্বের নতুন রাজনৈতিক মেরুকরণে বাংলাদেশ বৃহৎ শক্তিধর দেশগুলোর আগ্রহের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠছে কী না তা নিয়ে নানা মত আছে। আন্তর্জাতিক...


‘বিয়ে করলে বিশ্ববিদ্যালয়ের হলে থাকা যাবে না, এ সিদ্ধান্ত অযৌক্তি’
কোনো শিক্ষার্থী বিয়ে করলে হলে থাকতে পারবে না, কিংবা বিশ্ববিদ্যালয়ের দোতলা বাসে ছাত্রীরা নীচতলায় বসবে এবং ছাত্ররা দোতলায় বসবে, বিশ্ববিদ্যালয়ের...


একই পরিবারের তিনজনকে গলাকেটে হত্যার রহস্য উন্মোচন
রহস্য উন্মোচন হয়েছে ঢাকার আশুলিয়ার একই পরিবারের তিনজনকে নৃশংসভাবে হত্যাকাণ্ডের ঘটনা। এ ঘটনায় অভিযুক্ত দম্পতিকে গ্রেপ্তারের পর এ হত্যাকাণ্ডের জট...


৫ নভেম্বর ব্রাহ্মণবাড়িয়া-২, লক্ষ্মীপুর-৩ আসনে উপনির্বাচন
ব্রাহ্মণবাড়িয়া-২ ও লক্ষ্মীপুর-৩ শূন্য আসনের উপনির্বাচনের তফসিল ঘোষণা করেছে নির্বাচন কমিশন (ইসি)। ইসির তফসিল অনুযায়ী, আগামী ৫ নভেম্বর এই দুই...


কারাভোগ শেষে দেশে ফিরলেন ২৯ বাংলাদেশি
মিয়ানমারের বিভিন্ন কারাগারে কারাভোগ শেষে টেকনাফ সীমান্ত দিয়ে ২৯ জন বাংলাদেশি দেশে ফিরেছেন। মঙ্গলবার (৩ অক্টোবর) বর্ডার গার্ড বাংলাদেশ ও...


লা বাম্বা রেস্টুরেন্টকে এক লাখ টাকা জরিমানা
বাসি-পঁচা মাংস ফ্রিজে মজুত, মেয়াদ উত্তীর্ণ পণ্য বিক্রি এবং বিভিন্ন পণ্য প্রস্তুতের তারিখ না থাকাসহ বিভিন্ন অপরাধে রাজধানীর উওরার লা...


ভিসানীতি নতুন নয়, এটা নিয়ে ভাবছে না র্যাব
ভিসানীতি নিয়ে ভাবছে না র্যাব। জাতীয় সংসদ নির্বাচনকে সামনে রেখে এলাকাভিত্তিক সন্ত্রাসীদের তালিকা করা হচ্ছে। জানালেন র্যাবের লিগ্যাল অ্যান্ড মিডিয়া...


ড. ইউনূসসহ ১৩ জনকে দুদকে তলব
অর্থপাচার মামলায় জিজ্ঞাসাবাদের জন্য নোবেলজয়ী ড. ইউনূসসহ ১৩ জনকে দুর্নীতি দমন কমিশনে (দুদক) তলব করা হয়েছে। আগামী ৪ ও ৫...


মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেপ্তার ৩২
রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় মাদকবিরোধী অভিযান পরিচালনা করেছে ঢাকা মেট্রোপলিটন পুলিশের (ডিএমপি) বিভিন্ন অপরাধ ও গোয়েন্দা বিভাগ। অভিযানে মাদক বিক্রি ও...

‘অসম্ভব’ মাঠে ‘সম্ভব’ করলেন নেইমার

শপিংমলে বন্দুকধারীর গুলি, নিভে গেলো ২ প্রাণ

খেলাপি ঋণে দক্ষিণ এশিয়ায় দ্বিতীয় বাংলাদেশ

‘গণমাধ্যমের ওপর চাপিয়ে দেয়া ভিসা নীতি অবমাননাকর’

নির্বাচনী ইশতেহারে জনসাধারণের মতামত চেয়েছে আওয়ামী লীগ

বাংলাদেশ নিয়ে চীন-রাশিয়া-আমেরিকার কেন এত আগ্রহ?

যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে আপোস হয়ে গেছে: ওবায়দুল কাদের

২০ বছর পলাতক থাকার পর গ্রেপ্তার হলেন চারহত্যা মামলার আসামি

থামছেই না ডেঙ্গুর চোখ রাঙানি, মৃত্যুমিছিলে আরো ১৩

সর্বোচ্চ উচ্চতায় ফ্যাশন শো, গিনেজ বুকে বাংলাদেশি মডেল তোরসা

যুক্তরাষ্ট্রেই আছেন জয়, উদযাপন করলেন মায়ের জন্মদিন

নায়কের ঠোঁটে চুমুর পরই বাথরুমে গিয়ে বমি করে ফেলি : রবীনা

যে মিশন নিয়ে ঢাকায় আসছে মার্কিন প্রতিনিধি দল

অক্টোবরে ছুটি থাকবে যে কদিন

সৌদি আরবে সড়ক দুর্ঘটনা, ৩ বাংলাদেশি নিহত

কানাডা খু নিদের আড্ডাখানা: পররাষ্ট্রমন্ত্রী

দ্বিতীয় সন্তানের বাবা হচ্ছেন জিৎ

বিয়ের অনুষ্ঠানে অগ্নিকাণ্ড, বর-কনেসহ নিহত শতাধিক

দুই দিনের ব্যবধানে ফের কমলো সোনার দাম

মার্কিন ভিসানীতির জন্য বিএনপি দায়ী: হানিফ

‘যখন মানুষ পোড়ানো হলো, মানবাধিকারের চেতনাটা তখন কোথায় ছিল?’

আরও স্যাংশনস দিতে পারে, এটা তাদের ইচ্ছা: প্রধানমন্ত্রী

‘বিদেশ যেতে চাইলে আবার জেলে যেতে হবে খালেদা জিয়াকে’

চীন সাগর নিয়ে দ্বন্দ্বে জড়ালো আরও পাঁচ দেশ

২১ বছরে পা রাখলো মুরগি পিনাট (ভিডিও)

বাংলাদেশিদের ওপর ভিসানীতি প্রয়োগ শুরু, আনুষ্ঠানিক ঘোষণা যুক্তরাষ্ট্রের

ব্রিটেনে বসছে ‘বিশ্বের প্রথম’ হিজাব পরা ভাস্কর্য

মিরপুরে বৃষ্টির পানিতে বিদ্যুতায়িত হয়ে ৪ জনের মৃত্যু

এবার কানাডায় ভারতীয় ভিসা পরিষেবা স্থগিত

তাদের কথার ধরনই সন্ত্রাসের : ফখরুল
সর্বাধিক পঠিত
- জাতীয়5 days ago
যুক্তরাষ্ট্রেই আছেন জয়, উদযাপন করলেন মায়ের জন্মদিন
- বলিউড4 days ago
নায়কের ঠোঁটে চুমুর পরই বাথরুমে গিয়ে বমি করে ফেলি : রবীনা
- বাংলাদেশ6 days ago
যে মিশন নিয়ে ঢাকায় আসছে মার্কিন প্রতিনিধি দল
- জাতীয়2 days ago
অক্টোবরে ছুটি থাকবে যে কদিন
- বাংলাদেশ7 days ago
সৌদি আরবে সড়ক দুর্ঘটনা, ৩ বাংলাদেশি নিহত
- আওয়ামী লীগ4 days ago
কানাডা খু নিদের আড্ডাখানা: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- টলিউড6 days ago
দ্বিতীয় সন্তানের বাবা হচ্ছেন জিৎ
- আন্তর্জাতিক7 days ago
বিয়ের অনুষ্ঠানে অগ্নিকাণ্ড, বর-কনেসহ নিহত শতাধিক
মন্তব্য করতে লগিন করুন লগিন