উৎসবের মৌসুমে মিষ্টির বিকল্প অন্য কিছু হতে পারে না। কিন্তু মিষ্টি খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু সাবধানতা মেনে চালা প্রয়োজন। বিশেষ করে যারা ডায়াবিটিস বা উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য মিষ্টি খাওয়া সত্যিই কঠিন হয়ে দাঁড়াতে পারে।
আসুন জেনে নেই মিষ্টি খাবার সঠিক সময় :
খালি পেটে মিষ্টি খাওয়া উচিত নয়। দুপুরের খাবারের পর মিষ্টি খাবার সঠিক সময়। এই সময় বিপাকক্রিয়ার হার ভালো থাকে এবং মিষ্টি দ্রুত হজম হবে। তবে রাতের খাবারের পরে মিষ্টি খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত, কারণ এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
মিষ্টির পরিমাণও গুরুত্বপূর্ণ। সুগার ফ্রি মিষ্টি খাওয়ার চেষ্টা করুন। রসগোল্লার মতো মিষ্টি দু’টির বদলে একটি খান। একসঙ্গে অনেক রকমের মিষ্টি খাওয়া এড়ানো উচিত। ধীরে ধীরে এবং উপভোগ করে খান।
মিষ্টি খাওয়ার আগে এবং পরে কিছু বিষয় মনে রাখতে হবে। যেদিন মিষ্টি খাবেন, সেদিন নরম পানীয় বা প্যাকেটজাত ফলের রস থেকে বিরত থাকুন। সকালে উঠে মেথি ভেজানো জল খেলে শরীর ডিটক্স হবে। মিষ্টি খাওয়ার পর দুধ-চিনি দেয়া চা বা কফি না খেয়ে দারচিনি মিশিয়ে কালো চা বা কফি পান করুন। দারচিনি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
মিষ্টি খাওয়ার সময় প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ফাইবার যুক্ত খাবারের সঙ্গে মিষ্টি খাওয়ার চেষ্টা করুন। খাবারের পরে এক মুঠো শুকনো ফল বা বাদাম খান, অথবা ফলের স্যালাডের সঙ্গে মিষ্টি খান।
জেডএস/
